தஞ்சாவூர் பொம்மை
எப்போதும் விழாமல் ஆடும் களிமண் பாரம்பரியத் தலையாட்டி பொம்மைகள்.
🏅 புவிசார் குறியீடு விவரம்

🏭 புவிசார் குறியீடு (GI) · 📍 நீலகிரி
கடல் மட்டத்திலிருந்து உயரமான மலைச்சரிவுகளில் விளையும் நறுமணத் தேயிலை.
எப்போதும் விழாமல் ஆடும் களிமண் பாரம்பரியத் தலையாட்டி பொம்மைகள்.
பசும்பாலையும் சர்க்கரையையும் மட்டும் கொண்டு மரக்கட்டைத் தணலில் காய்ச்சப்படும் பால் இனிப்பு.
தாமிரபரணி ஆற்றங்கரைக் கோரைப்புற்களால் பட்டு போன்ற மென்மையில் நெய்யப்படும் பாய்கள்.
அதிகப்படியான குர்குமின் அளவு கொண்ட, அடர் மஞ்சள் நிறம் உடைய உலகப் புகழ்பெற்ற மஞ்சள்.